الثلاثاء, 25 سبتمبر 2018 07:20 مساءً 0 2618 0
الخضروات غير النشوية
الخضروات غير النشوية
الخضروات غير النشوية

الخضروات غير النشوية

الخضروات غير النشوية​ لا تسمح غالبًا عندما يكون لديك مرض السكري، ولكن الخضروات غير النشوية هي مجموعة غذائية واحدة حيث يُمكنك إرضاء شهيتك.

الخضروات مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية، ومع القليل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات يُمكن للجميع الإستمتاع بحياته بصورة أكثر وأكبر..!.

هناك نوعان رئيسيان من الخضروات: النشوية وغير النشوية.

في هذا القسم، سنركز فقط على الخضروات غير النشوية.

يتم تضمين الخضروات النشوية مثل البطاطا والذرة والبازلاء في قسم "الحبوب والخضروات النشوية" لأنها تحتوي على المزيد من الكربوهيدرات.

اختيار الخضروات غير النشوية

 

إختيار الخضروات الطازجة والمُجمدة والمُعلبة وعصائر الخضروات دون إضافة الصوديوم أو الدهون أو السكر.

في حالة إستخدام الخضروات المُعلبة أو المُجمدة، إبحث عن تلك التي لا تحتوي على ملح مضاف على الملصق.

كقاعدة عامة، تكون الخضروات المُجمدة أو المُعلبة في الصلصات أعلى في التركيز بالنسبة لكل من الدهون والصوديوم.

في حالة إستخدام الخضراوات المُعلبة مع الصوديوم، استنزف الخضار وقم بشطفها بالماء لتقليل كمية الصوديوم المتبقية على الخضار.

للحصول على صحة جيدة،

حاول تناول 3-5 وجبات من الخضار يوميًا. هذا هو الحد الأدنى وأكثر من ذلك هو أفضل وجبة خضار هي:

  • ½ كوب من الخضار المطبوخة
  • 1 كوب من الخضار النيئة
  • الخضروات غير النشوية الشائعة

فيما يلي قائمة من الخضروات غير النشوية الشائعة:

 

الأمارانث أو السبانخ الصيني

خرشوف

قلوب الخرشوف

نبات الهليون​

الذرة الصغيرة

براعم الخيزران​

فاصوليا (أخضر ، شمع ، إيطالي

براعم الفاصوليا)

البنجر​

صغار الملفوف

البروكلي

الملفوف (الأخضر ، بوك تشوي ، الصينية

الجزر

القرنبيط

الكرفس

الشايوت

الكولسلو (مغلفة ، بدون اى سوائل)

الخيار

الديكون

الباذنجان

الخضر (الكرنب ، اللفت ، الخردل ، اللفت

قلوب النخيل

هيكاما

الكرنب السلقي

الكراث​

الفطر

بامية

بصل

قرون البازلاء

الفلفل

فجل

اللفت الأصفر

سلطة الخضر الهندباء) ، الخس ، السبانخ ، الجرجير)

الاسكواش (اليقطين، الكوسة ,شجر سويسري)

طماطم​

فجل​

كستناء الماء​

الفاصوليا الطويلة

 

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر
خضروات-غير نشوية-السكريون-داء السكر-خضروات-بدون-اضافة-مواد-حافظة-ملح-سكر-مرض السكري-غذاء-صحي

محرر الخبر

F M
Dr. Namol Team


شارك وارسل تعليق

نقدر حتى لو فينا سكر --- التعايش مع مرض السكري

بلوك المقالات

الصور

انفوجرافيك

آراء الكتاب

admin MAHER HAMDAN
صحفي في قسم د.نمول, الصحه والحياة الافضل لامتنا - د.نمول
بوابة د.نمول من اهم 1000 موقع مقصود في محرك بحث جوجل في شهر نوفمبر
2018-11-17